Dondurmalı irmik helvası 2 kişilik nasıl yapılır?
Geleneksel irmik helvasını dondurmayla buluşturan bu nefis tatlı, sıcak ve soğuk dokunuşları bir arada sunuyor. Altın rengi irmiğin kremalı kıvamı, üzerindeki eriyen dondurmayla mükemmel bir uyum yakalıyor. Pratik hazırlığı ve lezzet dengesiyle öne çıkan bu tarif, günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir seçenek.
Dondurmalı İrmik Helvası (2 Kişilik) Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 2 top dondurma (tercihen vanilyalı)
- İsteğe bağlı: fındık, ceviz veya tarçın
Yapılışı:
1. İrmik Kavurma:
- Sıvı yağı orta ateşte bir tencereye alın.
- İrmiği ekleyip sürekli karıştırarak kavurun.
- İrmik altın rengini alana kadar yaklaşık 10-15 dakika kavurmaya devam edin.
2. Şeker ve Süt Eklenmesi:
- Toz şekeri ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın.
- Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
3. Pişirme:
- Kısık ateşte helva kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 10-12 dakika).
- Vanilyayı ekleyip karıştırarak ocaktan alın.
4. Servis:
- Helvayı kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuyan helvanın üzerine birer top dondurma koyun.
- İsteğe bağlı olarak fındık, ceviz veya tarçın serperek servis yapın.
Not: Helvayı sıcakken dondurma ile servis etmek isterseniz, dondurma hızla eriyeceğinden hemen tüketmeniz önerilir.
|
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çilekli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri")
