Salepli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Salepli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez tatlarından biri olan dondurma, çeşitli lezzetleriyle herkesin beğenisini kazanır. Çikolatalı, meyveli, sade ve özellikle benim favorim olan salepli dondurma gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Dondurma, büyük küçük demeden herkesin sevdiği bir tatlıdır. Özellikle yaz günlerinde sıkça tükettiğimiz dondurmaları hazır almak yerine, evde kendim yapmayı tercih ediyorum. Bu şekilde daha sağlıklı ve lezzetli oluyor. Ayrıca, istediğiniz lezzetleri ekleyerek dondurmanızı zenginleştirebilirsiniz. Yapımı oldukça kolaydır ve çocuklarınızla birlikte yaparak eğlenceli vakit geçirebilirsiniz. Şimdi, salepli dondurma yapımına geçelim. Daha önce denediğim bir tarifi sizlerle paylaşacağım.

Salepli Dondurma İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo süt
  • 1 kahve fincanı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı saf salep
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
Salepli Dondurma Nasıl Yapılır?

Bir tencereye, yarım kilo sütü dökün ve ardından şeker, nişasta, saf salep ve vanilini ekleyin. Ocağın altını açarak karışımı kaynamaya yakın sürekli karıştırın. Kaynamadan hemen önce ocağın altını kapatın. Karışımı aralıklarla karıştırarak soğutun. Ilındıktan sonra uygun bir kaba dökerek dondurucuya koyun. Her 15 dakikada bir buz tutmaması için karıştırın. Dondurma kıvamına gelene kadar bu işlemi tekrarlayın ve ardından dondurmanızı servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Salepli dondurma, Türkiye'nin geleneksel tatlarından biridir. İçerisindeki salep, orkide bitkisinin köklerinden elde edilen doğal bir maddedir ve dondurmaya benzersiz bir aroma ve kıvam kazandırır. Salep, aynı zamanda mideyi rahatlatıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı özelliklere sahiptir. Bu nedenle, salepli dondurma sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan faydalarıyla da tercih edilen bir tatlıdır.

Evde dondurma yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, karışımın buz tutmamasını sağlamaktır. Bu nedenle, dondurmayı dondurucuda bekletirken düzenli aralıklarla karıştırmak çok önemlidir. Ayrıca, dondurmayı servis ederken üzerine fındık, ceviz veya çikolata parçaları ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Salepli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Salepli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Buz Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Buz Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Maraş Dondurması Tarifi ve Malzemeleri

Maraş Dondurması Tarifi ve Malzemeleri