Ev Yapımı Limonlu Dondurma TarifiMalzemeler:
Hazırlık Süresi:15 dakika + 4-6 saat dondurma süresiYapılışı: 1. Adım: Limon HazırlığıLimonları güzelce yıkayın. 3 limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın (yaklaşık ½ bardak). Kalan 1 limonu dilimleyip süsleme için ayırın. 2. Adım: Şeker KarışımıBir kasede limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu ve toz şekeri karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar 2-3 dakika çırpın. 3. Adım: Sütlü KarışımOrta boy tencerede süt, krema, vanilya ve tuzu karıştırın. Orta ateşte kaynamaya başlayana kadar ısıtın, ardından ocaktan alın. 4. Adım: BirleştirmeSıcak sütlü karışımı yavaş yavaş limonlu şeker karışımına ekleyin, sürekli karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. 5. Adım: SoğutmaKarışımı oda sıcaklığına gelene kadar soğutun, ardından buzdolabında 2 saat dinlendirin. 6. Adım: Dondurma İşlemiSoğuyan karışımı dondurma makinesine alın ve üretici talimatlarına göre dondurun. Makineniz yoksa:
7. Adım: ServisDondurmayı servis kaplarına paylaştırın, limon dilimleriyle süsleyip buzlukta 2 saat daha sertleştirdikten sonra servis yapın. Püf Noktaları:
Not: Bu tarif yaklaşık 6-8 kişiliktir. Dondurma buzlukta 2 hafta saklanabilir. |
.jpg "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri")
